pátek 11. prosince 2015

Kapr grilovaný v troubě



Ingredience pro recept Kapr grilovaný v troubě:

4 porce očištěného kapra, olej, sůl, mletý pepř, drcený kmín, provensálské koření, petrželka nebo kopr.



Kapr grilovaný v troubě krok za krokem:

1. Z 2 lžic oleje, pepře, kmínu, provensálského koření a nasekaného zeleného koření si připravíme marinádu.

2. Očištěné porce kapra nasolíme, potřeme marinádou a asi na hodinu odložíme do chladna.

3. Rozpálíme troubu zapnutou na gril.

4. Na plech umístíme grilovací mřížku a naskládáme na ni porce marinovaného kapra.

5. Po 5 minutách kapra opatrně obrátíme a dopečeme.

6. Grilovaného kapra podáváme s kouskem citronu a zelenou petrželkou, jako příloha je vhodné pečivo, brambory, bramborová kaše, hranolky nebo grilovaná či vařená zelenina.

Dobrou chuť! 

Žádné komentáře: