úterý 28. října 2014

Zapečené těstoviny s houbami


Je-li dobrá úroda hub, měli bychom vyzkoušet i jednoduchý recept, a to zapečené těstoviny s houbami. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek mile potěší.

pátek 24. října 2014

Čirůvka fialová po čínsku


Čirůvky jsou podzimní houby, které často nacházíme ještě i v zimě. Fialovou si snad nemůžeme splést pro typickou barvu s žádnou jinou, jedině čirůvkou dvoubarevnou, která je stejně dobrá. Tento druh hub vyžaduje delší tepelnou úpravu, a to nejméně 20 minut, lépe půl hodiny.

pondělí 20. října 2014

Tažený štrúdl s tvarohem



Tažený štrúdl neboli závin vyžaduje určitou šikovnost. Je ale křehký a přitom ne tak mastný jako štrúdl z listového těsta. Plnit ho lze nejen jablky, ale také ochuceným tvarohem.

čtvrtek 16. října 2014

Čína z krůtích jater


Rychle a chutně můžeme připravit čínu z krůtích jater. Použitou zeleninu lze měnit podle toho, co máme k dispozici.

neděle 12. října 2014

Citronové kuře na česneku


Kuře můžeme připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je na česneku a citronu. Dobře okořeněné má jedinečnou chuť.

středa 8. října 2014

Pasta z kapií v soli


Jestliže jsme měli větší úrodu paprik, anebo je levně nakoupili, můžeme si z nich udělat pastu se solí, kterou pak přidáváme do jídel s paprikovou chutí, třeba do guláše, Počítáme ale s tím, že je slaná - abychom pokrm nesolili.

sobota 4. října 2014

Švestkový koláč s makovou žmolenkou


Koláč se švestkami a mákem tvoří skvělou chuťovou kombinaci. Maková žmolenka se připraví zcela jednoduše - do přísad na ni se přidá mletý mák.