Z tvrdého sýru na strouhání nebo z taveného sýru si můžeme připravit chutné pomazánky na chlebíčky.
1. Sýrová pomazánka s ořechy
Ingredience pro recept Sýrová pomazánka s ořechy:
1 žervé, 100 g tvrdého sýra, 2 lžíce mléka, 100 g mletých ořechových jader, sůl, pepř.
Sýrová pomazánka s ořechy krok za krokem:
1. Tvrdý sýr nastrouháme a rozmícháme ho s žervé a mlékem.
2. Osolíme a opepříme.
3. Ořechová jádra umeleme a vmícháme do pomazánky.
4. Sýrovou pomazánku s ořechy mažeme na kolečka rohlíku a zdobíme půlkou ořechu.
2. Sýrová pomazánka s česnekem
Ingredience pro recept Sýrová pomazánka s česnekem:
200 g strouhaného tvrdého sýra, 3 lžíce majonézy, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 stroužky česneku, sůl.
Sýrová pomazánka s česnekem krok za krokem:
1. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Česnek utřeme se solí.
2. Sýr promícháme s majonézou, jogurtem a česnekem.
3. Sýrová pomazánka s česnekem mažeme na chlebíčky a zdobíme plátky vařeného vajíčka, proužky papriky nebo půlkami jader vlašských ořechů.
3. Sýrová pomazánka se salámem a vejci
Ingredience pro recept Sýrová pomazánka se salámem a vejci:
200 g taveného sýra, 50 g másla, 4 PL mléka, 150 g měkkého salámu, 2 vejce uvařená natvrdo, 1 kyselá okurka, 1 sterilovaná kapie, hořčice, sůl, pepř.
Sýrová pomazánka se salámem a vejci krok za krokem:
1. Měkký salám oloupeme a umeleme. Okurku a kapii nakrájíme nadrobno.
2. Změklé máslo utřeme s taveným sýrem do pěny. Přidáme mléko, pepř, sůl a hořčici.
3. Poté po částech vmícháme jemně nastrouhaná vejce, salám, okurku a kapii.
4. Sýrovou pomazánku se salámem a vejci mažeme na chlebíčkovou veku a zdobíme plátkem okurky a kapie.
4. Sýrová pomazánka s křenem
Ingredience pro recept Sýrová pomazánka s křenem:
200 g tvrdého sýra, 1/2 balíčku tučného tvarohu, 80 g másla, čerstvě nastrouhaný křen, citrónová šťáva, mletý pepř, sůl.
Sýrová pomazánka s křenem krok za krokem:
1. Změklé máslo utřeme se solí do pěny, přidáme tvaroh a pepř.
2.Nastrouháme tvrdý sýr a najemno křen, který hned pokapeme citrónovou šťávou, aby nehnědl.
3. Sýr i křen rozmícháme v pomazánce, podle chuti opepříme.
4. Sýrová pomazánka s křenem mažeme na chlebíčky z tmavého pečiva a zdobíme plátkem vařeného vejce.
Dobrou chuť!
1 komentář:
Do té sýrové ještě přidávám několik taveňáků - zvýrazní se sýrová chuť
Okomentovat