K chutným variantám přípravy plecka je dusit ho v pórku.
Ingredience pro recept Vepřové plecko na pórku:
500 g plecka bez kosti, 1 středně velký pórek, 50 g másla, sůl, pepř
Vepřové plecko na pórku krok za krokem:
1.Plecko nakrájíme na plátky osmažíme po obou stranách na másle, osolíme, opepříme a mírně podlijeme.
2. Zakryjeme pokličkou a dusíme téměř doměkka.
3. Pórek očistíme, podélně překrojíme a nakrájíme na silnější půlkolečka.
4. Pórek přidáme k změklému masu a dodusíme.
5. Vepřové plecko na pórku podáváme s bramborem, rýží nebo fazolkami.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat