Kuřecí játra s rýží

Kuřecí  játra pořídíme za pár korun a z půl kila připravíme oběd pro celou rodinu.

Ingredience pro recept Kuřecí játra s rýží:

balíček kuřecích jater (500 g), 1 cibule, trochu omastku, lžíce mouky, sůl, kmín, bobkový list, nové koření, pepř, šálek rýže nebo varný sáček.

Kuřecí játra s rýží krok za krokem: 

1. Játra propláchneme, osušíme a pokrájíme je na menší kousky.

2. Nabereme šálek rýže, propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme 2 a půl šálku vody a hrstku soli a vaříme. 3. Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme.

4. Do rozpálené cibule přidáme játra, opepříme a pokmínujeme. Opečeme, pak zakryjeme poklicí a necháme krátce dusit.

5. Slabě zaprášíme moukou, podlijeme horkou vodou, přidáme bobkový list a nové koření a teprve nyní osolíme.

6. Rýži odstavíme a necháme ji dojít.

7. Játra jsme jen krátce nechali přejít a můžeme podávat.

8. Kuřecí játra s rýží ozdobíme zelenou petrželkou.

Dobrou chuť!